La Goleta, mpio. de Charo, Michoacán, a 24 de octubre
de 2014.- La feria de la Bebida de los Dioses en la Gran Velada 2014, ofrecerá
un pulque con más de 250 años de tradición, presentaciones culturales, canto,
baile y poesía; ponencias sobre las bondades del pulque y el maguey,
exposiciones de artesanías creadas en la comunidad y sus alrededores, talleres
de medicina alternativa con productos derivados del maguey, como la miel de
aguamiel para el deleite de los visitantes, así lo informaron el día de hoy
autoridades estatales y municipales de Senguio.
Mateo Coria Castro, presidente municipal de
Senguio, Michoacán, informó que el evento se
llevará a cabo el 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre de 2014, en la Plaza de la
Parroquia de la Tenencia de Tupátaro, municipio de Senguio; durante los tres
días de celebración se le hará un homenaje a esas personas que ya terminaron su
ciclo en este mundo pero que durante décadas forjaron la historia de la
comunidad aportando conocimientos, costumbres, habilidades, valores y
tradiciones los cuales se está luchando por preservar y, transmitir a las
nuevas generaciones y los visitantes a esta región del Oriente michoacano.
Pilar Téllez Gervacio, presidenta del Comité
Pro-Feria de la Bebida de los Dioses en la Gran Velada, comentó que la tradición de este pueblo Mazahua se pondrá de manifiesto a través de procesiones
hacia los panteones para hacerle a los difuntos la Gran Velada con ofrendas
tradicionales del “Día de todos los Santos” (Día de Muertos), que contarán con
los elementos de una ofrenda mexicana, de igual forma como parte de este
tributo, se darán a conocer leyendas propias de la comunidad de Tupataro que
han trascendido en todo el país “La Llorona” por ejemplo, conmemorando que las
leyendas son cultura.
Todo
lo anterior, acompañado de un sinfín de
actividades a realizar en familia, donde al son de la música, un buen pulque y
claro, unos antojitos mexicanos de la mayor calidad gastronómica de la región,
tales como, pozole, enchiladas, pan de muerto de asiento de pulque, barbacoa al
puro estilo Tupatarénse con pencas de maguey, que al observar los hermosos
bosques, ríos, cascadas y el exquisito diseño de la plaza de la parroquia y de
la parroquia misma, darán como resultado una experiencia difícil de olvidar.
Tupataro,
municipio de Senguio, Michoacán tiene alrededor de 250 años de existencia,
desde ese tiempo las personas ya eran productoras de pulque, como parte de su
vida diaria y el sustento de sus familias, además dededicarse a la ganadería y
la producción de carbón.